كيمياء الأغذية / مزهراة ، ايمن

Public ISBD Titre : كيمياء الأغذية Type de document : texte imprimé Auteurs : مزهراة ØŒ ايمن Editeur : عمان : دار المناهج Année de publication : 2006 Importance : 206ص Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Mots-clés :   لكربوهيدرات -البروتينات -الليبيدات كيمياء الأغذية [texte imprimé] / مزهراة ØŒ ايمن . - Ø¹Ù…ان : دار المناهج, 2006 . - 206ص. Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Mots-clés :   لكربوهيدرات -البروتينات -الليبيدات

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