Détail de l'auteur
Auteur أيمن مزاهرة |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
صحة الانسان وسلامة الغذاء / أيمن مزاهرة
Titre : صحة الانسان وسلامة الغذاء Type de document : texte imprimé Auteurs : أيمن مزاهرة ; أمل عبد الله Mention d'édition : ط .1 Editeur : عمان : اليازوري للنشر Année de publication : 2002 Importance : 224ص. Format : 24سم Langues : Arabe (ara) Mots-clés : الانسان صحة الانسان سلامة الغذاء Résumé : تطرق هذا الكتاب إلى صحة الإنسان وسلامة الغذاء حيث حرص المؤلف على الدقة والبساطة في التعبير عن التغذية الجيدة والصحة في جسم الإنسان وفساد الأغذية وحفظ الأغذية والصناعات الغذائية من صناعة الألبان ومنتجاتها وصحة الألبان ومراقبة الجودة وصحة الأغذية وسلامتها ومفهوم الصحى وأهميتها والمنظمات المختصة كما تحدث عن الأمراض التي تنتقل بواسطة المواد الغذائية وووبائيتها وصحة وسلامة الأغذية في أماكن متعددة والصحة الشخصية والتعقيم ومكافحة الأفات وأخيرا تحدث عن التشريعا تالقانونية في محجال الصحة وسلامة الغذاء صحة الانسان وسلامة الغذاء [texte imprimé] / أيمن مزاهرة ; أمل عبد الله . - ط .1 . - عمان : اليازوري للنشر, 2002 . - 224ص. ; 24سم.
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : الانسان صحة الانسان سلامة الغذاء Résumé : تطرق هذا الكتاب إلى صحة الإنسان وسلامة الغذاء حيث حرص المؤلف على الدقة والبساطة في التعبير عن التغذية الجيدة والصحة في جسم الإنسان وفساد الأغذية وحفظ الأغذية والصناعات الغذائية من صناعة الألبان ومنتجاتها وصحة الألبان ومراقبة الجودة وصحة الأغذية وسلامتها ومفهوم الصحى وأهميتها والمنظمات المختصة كما تحدث عن الأمراض التي تنتقل بواسطة المواد الغذائية وووبائيتها وصحة وسلامة الأغذية في أماكن متعددة والصحة الشخصية والتعقيم ومكافحة الأفات وأخيرا تحدث عن التشريعا تالقانونية في محجال الصحة وسلامة الغذاء Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité S/A581-1 S/A581-1 Périodique Sciences et Technologie des Activités Physiques et Sportives indéterminé Disponible S/A581-2 S/A581-2 Périodique Sciences et Technologie des Activités Physiques et Sportives indéterminé Disponible S/A581-3 S/A581-3 Périodique Sciences et Technologie des Activités Physiques et Sportives indéterminé Disponible S/A581-4 S/A581-4 Périodique Sciences et Technologie des Activités Physiques et Sportives indéterminé Disponible S/A581-5 S/A581-5 Périodique Sciences et Technologie des Activités Physiques et Sportives indéterminé Disponible S/A581-6 S/A581-6 Périodique Sciences et Technologie des Activités Physiques et Sportives indéterminé Disponible